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簡單的食物也能變成滋補品--蓮藕篇

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導語:說到滋補總會想到昂貴的補品。其實日常我們吃的食物都有可能成為滋
補品。每種食物都有它獨特的特性,如果掌握 了食物的特性,了解自己身體的
需求,最普通的食物就是最好的滋補品。

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蓮藕豬手湯

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蓮藕養胃滋補品

        藕又稱蓮藕,作為蔬菜,肉質厚、味甜、生吃熟吃均可,鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,

蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富,是一種滋補佳珍。

           藕味甘、性寒。生藕具有清熱解渴、止血化痰、涼血清胃的功效,

可治療肺炎、腸炎、肺結核、婦女血崩、小便熱淋、吐血、出血、解酒。

藕煮熟后,性由涼變溫,對脾胃有益,有養胃滋陰、益血止泄的功效。

可治腹瀉、痢疾、腳凍裂、眼熱赤痛、消食、補血、通氣等。

李時珍在《本草綱目》中稱藕為“靈根”,味甘,性寒,無毒,視為祛淤生津之佳品。

推薦搭配藕丁土豆小米粥,此搭配利消化、養胃滋陰、補血、安神。

適宜失眠、胃炎、高血脂、貧血、心腦血管疾病等患者。

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如何讓蓮藕變成滋補品

          藕節,有收斂作用,主要用于治療各種出血病癥。蓮子,

有補養固澀作用,并有一定安神功效。

治療脾虛久瀉的著名方劑參苓白術散,其中就有蓮子。

民間則用蓮子與紅砂糖同煎,吃蓮子喝湯,既治脾虛腹瀉和婦女體虛,白帶增多,

還可用于失眠、心悸的病人。

蓮須,即蓮之干花蕊,主要有收澀固精的作用,常用于治療遺精癥。

治療遺精的中成藥金鎖固精丸,其中就有蓮須。

荷葉,即蓮的葉子,有清熱、解暑、開胃、止血等功效。

近年還發現有降低膽固醇的作用。有人用荷葉煎劑治療高血脂癥,

以20天為一療程,結果絕大多數人都有效果。

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